En Amérique, manger un poisson d'eau sauvage, c'est comme boire des eaux usées pendant un mois

HVG Kiadó Zrt. - hvg.hu - 18/01
Une étude américaine a révélé une contamination par des composés dits PFAS dans les poissons sauvages - dans une mesure qui pourrait être nocive pour la santé humaine lorsqu'ils sont consommés.
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Une étude américaine a révélé une contamination par des composés dits PFAS dans les poissons sauvages - dans une mesure qui pourrait être nocive pour la santé humaine lorsqu'ils sont consommés.

Manger un poisson sauvage capturé dans un lac ou une rivière aux États-Unis équivaut à boire de l'eau contaminée par des composés PFAS, qui se dégradent lentement et peuvent nuire gravement à la santé, pendant un mois, selon une nouvelle étude.

Les composés poly- et perfluoroalkyles (PFAS) difficiles à dégrader, également appelés "produits chimiques éternels", sont utilisés dans la production d'...
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