Mythe ou vérité : peut-on mélanger de la viande avec des céréales ?

Infobae - 19/01
Certaines allégations liées à la nourriture n'ont pas grand-chose à voir avec des preuves scientifiques, mais sont plutôt basées sur des croyances populaires. Ce qu'il faut garder à l'esprit lorsqu'on est assis à table
Dr Cormillot - LES VIANDES PEUVENT ÊTRE MÉLANGÉES AVEC DES CÉRÉALES - #Reportage

Les autres jours, j'étais avec un associé de longue date, dont la femme est une associée de longue date, et il m'a dit qu'il avait mangé. En gros, il m'a parlé de son plat et m'a dit : « Bon, j'ai mangé de la viande, mais bon, je ne l'ai pas mangé avec du riz parce que ma femme m'a déjà dit qu'on ne peut pas les mélanger.

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"Et d'où l'a-t-il obtenu?" Était ma question. « Eh bien, elle m'a dit que tu disais ça tout le temps, n'est-ce pas ? » répondit-il.

Donc, c'est un mythe assez courant : "Vous ne pouvez pas mélanger de la viande avec des céréales." Si je mange de la viande d'une part, je ne peux pas la mélanger avec des céréales, ou je ne peux pas la mélanger avec des légumineuses, ou je ne peux pas la mélanger avec autre chose. La réalité est que la viande peut être mélangée....
[Courte citation de 8% de l'article original]