Moisissure, refroidissement cassé, manque d'hygiène : les conditions que les inspecteurs alimentaires ont constatées à Berlin sont effrayantes. Et : L'autorité manque de personnel.
Conditions déplorables dans certains restaurants berlinois : Les inspecteurs alimentaires du bureau du district de Neukölln ont attiré l'attention sur des problèmes d'hygiène flagrants dans les restaurants sur Twitter.
"Cela ne devrait ressembler à ça nulle part – et certainement pas sous l'arrière-cuisine d'un restaurant", écrit le bureau de district dans l'un des tweets. C'est humide, sombre et insalubre ici - et on comprend pourquoi : "En plus d'une mauvaise hygiène, nos inspecteurs des aliments ont trouvé des scellés brisés et un manque de ventilation." ...
[Courte citation de 8% de l'article original]