Devinez qui vient dîner? Virginia Chef sert de savoureux tacos cigada

Pour de nombreux résidents de la région de Washington, la venue des cicadas de 17 ans est une nuisance redoutée, mais pour Chef Tobias Padovano, c'est une occasion culinaire rare.

Dans leurs quelques semaines sur la surface de la Terre, les nombreuses milliards de milliards de 1 à 1/2 pouces de long (3,8 centimètres) et des insectes oranges et oranges de 1,8 centimètre rendront la vie bruyante et désordonnée pour ceux qui les entourent. Mais ils font aussi un taco savoureux.

«De plus en plus de gens continuent de venir au restaurant lui-même pour dire:« Hé, avez-vous les cicadas à votre disposition? »Dit Padovano.

Son restaurant mexicain à Leesburg, en Virginie, à environ 40 milles (64 km) au nord-ouest de Washington, propose régulièrement des tacos à la sauterel...
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