Lyon : la caviste pointue

Olivier Bompas - LePoint - 11/01
Alix Petitjean a fidélisé une clientèle d’amateurs autour de ses vins coup de cœur, proposés en fonction des occasions de dégustation.

Alix Petitjean a ouvert sa cave en juillet 2021 au cœur du quartier Saint-Just. Après un parcours dans l'évènementiel puis dans le conseil en stratégie, elle a souhaité se consacrer à ce qui était depuis longtemps sa passion : le vin. Enthousiaste, elle explique : « Pour me lancer...
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