Boire de la bière pour prévenir la maladie d'Alzheimer ? Attention aux raccourcis

AFP, - Orange - 10/01
Boire de la bière ne protège pas de la maladie d'Alzheimer, maladie dégénérative incurable. Pourtant, depuis fin octobre, plusieurs sites ont relayé une étude qui montrerait que le breuvage à base de houblon "protégerait de la maladie". Mais l'étude ne dit pas cela. Il s'agit de recherche fondamentale: les auteurs ont simplement analysé en laboratoire l'effet du houblon contre l'amyloïde, une des protéines considérée comme à l'origine de la maladie. Mais rien n'indique qu'un effet positif pourrait être reproduit sur l'Homme. A fortiori, en déduire que boire de la bière prévient Alzheimer est un raccourci totalement erroné, comme l'ont indiqué plusieurs spécialistes à l'AFP. En outre, l'OMS considère au contraire qu'une forte consommation d'alcool pourrait être un facteur de risque de démence menant à Alzheimer. "Alzheimer : la bière protègerait de la maladie !", titre Vosges Matin, le 28 novembre. "Boire de la bière pourrait vous protéger de la maladie d'Alzheimer !", annonce de son côté L'Est Républicain le 5 décembre. Le Dauphiné Libéré déclare de son côté sur sa page Facebook que ce breuvage pourrait "être la solution pour échapper à Alzheimer".

AFP, publié le mardi 10 janvier 2023 à 12h06

Boire de la bière ne protège pas de la maladie d'Alzheimer, maladie dégénérative incurable. Pourtant, depuis fin octobre, plusieurs sites ont relayé une étude qui montrerait que le breuvage à base de houblon "protégerait de la maladie". Mais l'étude ne dit pas cela. Il s'agit de recherche fondamentale: les auteurs ont simplement analysé en laboratoire l'effet du houblon contre l'amyloïde, une des protéines considérée comme à l'origine de la maladie. Mais rien n'indique qu'un effet positif pourrait être reproduit sur l'Homme. A fortiori, en déduire que boire de la bière prévient Alzheimer est un raccourci totalement erroné, comme l'ont indiqué plusieurs spécialistes à l'AFP. En outre, l'OMS considère au contraire qu'une forte consommation d'alcool pourrait être un facteur de risque de démence menant à Alzheimer. "Alzheimer : la bière protègerait de la maladie !", titre Vosges Matin, le 28 novembre. "Boire de la bière pourrait vous protéger de la maladie d'Alzheimer !", annonce de son côté L'Est Républicain le 5 décembre. Le Dauphiné Libéré déclare de son côté sur sa page Facebook que ce breuvage pourrait "être la solution pour échapper à Alzheimer".

Depuis fin octobre, de nombreux médias se sont emparés d'une étude publiée le 25 octobre et ont publié des articles aux titres accrocheurs laissant pen...
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