Tartes traditionnelles : 3 recettes légendaires d'Épire

MSN - 05/01
Les pâtés en Épire sont faits minces et donnent le minimum. C'est un repas, c'est un goûter, c'est un festin, c'est l'ingéniosité de la cuisine rurale à la poêle.

Tartes aux légumes avec toutes sortes de légumes verts sauvages et cultivés, tartes aux blatsarias et au manioc, tartes au fromage riches et tartes à la viande festives. Large gamme et réputation de tar...
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