En tant qu'entreprise en démarrage dans le domaine du riz dans la province de Dong Thap, M. Lam Trong Nghia - consultant de la société MAPA, travaillant dans le domaine des services agricoles, a mentionné les atouts naturels de notre pays dans la filière riz.
Plus précisément, le riz est l'un des produits les plus traditionnels et les plus importants de la structure agricole de notre pays. Cependant, il reste encore de nombreux défis et difficultés pour compléter la chaîne de valeur de cette industrie.
M. Lam Trong Nghia - consultant de la société MAPA. Photo: Thanh Tung
La première chose que l'on peut mentionner est le problème de l'asymétrie de l'information qui se produit tous les jours, ce qui rend la situation des ressources sociales non allouée de manière optimale. La manifestation la plus courante est le chœur de «bonne saison» qui a toujours existé ces derniers temps, la raison principale étant le manque d'information entre le secteur de la production et le marché de la consommation. Ou les problèmes de transformation du secteur agricole. Enfin, il y a l'impact des catastrophes naturelles et des épidémies.
Ou on peut mentionner que les informations sur la qualité du riz ne sont pas fournies de manière véridique, ce qui sème la confusion et la méfiance des consommateurs. Un autre problème est le gaspillage de sous-produits tout au long de la chaîne de valeur. Par exemple, au lieu de brûler de la paille de riz, elle peut être traitée par des méthodes microbiennes pour apporter des nutriments au sol ; Le son de riz, en plus d'être utilisé comme aliment pour animaux, peut être extrait de l'huile comme matière première pour les cosmétiques et l'alimentation ; ou comme la balle de riz peuvent être produits en barres, en comprimés, utilisés pour remplacer les combustibles conventionnels.
"Bien qu'il reste encore de nombreux défis et problèmes à résoudre, ce sont aujourd'hui des opportunités de démarrage potentielles pour les startups", a souligné Nghia.
Il a également donné un exemple de son entreprise, en créant une plateforme de traçabilité et de mise en relation de la consommation de riz, un business model conçu selon le fondement économique.
Après le résumé, il a également proposé trois problèmes à résoudre. Plus précisément, premièrement, il est nécessaire de mobiliser des ressources par le biais de mécanismes de coordination pour former une salle de marché nationale du riz. Deuxièmement, l'État doit mettre en place un fonds de démarrage ayant la nature d'un «tampon de soutien» lorsque des situations de force majeure telles que des catastrophes naturelles et des épidémies se produisent. Troisièmement, ne fixez pas d'objectifs rigides sur le nombre de projets de démarrage chaque année. Au lieu de cela, la politique devrait viser à construire un écosystème complet afin que les bonnes idées de startups aient une chance de se développer rapidement.
Il a également estimé que le modèle Sandbox (espace pilote de démarrage) est une idée viable et appropriée, où toutes les ressources comprennent : matérielles, humaines et physiques. Toutes les institutions sont autorisées à piloter pour maximiser la capacité des jeunes à créer une entreprise. Ce faisant, nous contribuerons à la formation d'une génération qui aspire toujours à démarrer une entreprise et à établir une entreprise dans leur pays d'origine.
M. Do Ha Nam, président du conseil d'administration - directeur général d'Intimex Group Joint Stock Company et vice-président de l'Association alimentaire du Vietnam (VFA) a déclaré que le riz est le produit le plus important de l'agriculture vietnamienne. La nourriture joue également un rôle important dans la sécurité alimentaire du Vietnam et du monde. Chaque année, le Vietnam produit environ 43 millions de tonnes de riz (plus de 21 millions de tonnes de riz). Exportation annuelle moyenne de 6,1 à 6,5 millions de tonnes de riz. Particulièrement en 2022, on estime qu'elle atteindra 7 millions de tonnes et principalement en provenance du delta du Mékong (la production de riz du Nord est majoritairement "autosuffisante"). Pendant de nombreuses années consécutives, l'exportateur de riz du Vietnam se classe au deuxième rang mondial (après l'Inde), très apprécié et admiré.
M. Do Ha Nam, Président du Conseil d'Administration - Directeur Général d'Intimex Group Joint Stock Company. Photo: Thanh Tung
L'industrie du riz du Vietnam avec l'objectif de "Moderne, circulaire et à faibles émissions" au fil des ans a fait beaucoup de choses...
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