Nous avons essayé toutes les vieilles tsipouras du pays

Dans la cave souterraine du bar CV Distiller, parmi les boissons rares du monde entier, toutes les tsipouras vieillies circulant en Grèce ont été réunies pour la première fois. Lors d'une dégustation horizontale sans précédent impliquant certains des sommeliers, barmans et dégustateurs les plus expérimentés, nous avons coloré plus de 300 verres à dégustation avec les boissons dorées et distingué les meilleurs spiritueux vieillis du pays. les tsipouras qui circulaient étaient... les oiseaux exotiques sur les étagères inférieures de la cave. À l'époque, ils étaient accueillis avec snobisme et scepticisme, malgré le fait que ces premiers distillats étaient déjà non seulement bons, mais élaborés et exquis. Il est extrêmement optimiste qu'au fil des années, ces premiers spiritueux vieillis se soient perfectionnés et aient continué à nous offrir des sensations gustatives encore plus grandes, alors que dans le même temps plusieurs autres ont été lancés sur le marché, créant un nouveau code dans les caves à vin et sur les listes de bars. et restaurants. Parmi les 30 esprits âgés que nous avons é...
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