Oh sapin, oh sapin naturel ! – Guide d’achat avec prix et conseils pour le conserver

Le sapin de Noël en sapin naturel, principal symbole de Noël dans le monde, vit cette année des jours de gloire en Grèce.

Avec une artillerie lourde de 35 000 sapins, 5 000 de plus que l'an dernier et 10 000 de l'année précédente, les producteurs de sapins de la colonie de Taxiarchis à Halkidiki travaillent fébrilement ces jours-ci, car c'est la semaine où la plupart des arbres de Noël sont vendus.

Dans les années 1990 et 2000, Taxiarchis était en mesure d'approvisionner le marché grec avec au moins 70 000 sapins naturels par an.

Dans les années de crise économique, ce nombre est tombé à 20 000. Au cours des deux dernières années, cependant, le marché a repris une trajectoire ascendante.

Le village qui ouvre la voie à la production est Holomontas, mais Arnea, Paleochori et Neochori produisent également des arbres.

La culture systématique des sapins dans le but de les vendre pendant les vacances remonte à 1970, lorsque l'Université Aristote de Thessalonique a procédé en collaboration avec un groupe de 10 habitants de Taxiarchis.

Le climat idéal de la région pour les sapins a rapidement fait comprendre aux Taxiarchiotes qu'ils avaient pris la bonne décision et au début des années 1980, tout ...
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