Certains d'entre nous se souviennent des mères et des grands-mères du quartier qui répandaient la trachana pour la faire sécher. Et son odeur caractéristique - aigre-douce ensemble. En tant qu'enfants, certains d'entre nous l'ont peut-être rejeté, mais au fil des ans, nous avons commencé à avoir envie d'un plat chaud ...
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