Expogast et les vignerons : «Certains jouent le jeu, mais…»

Les vignerons Luc Duhr et Carole Bentz participeront tous deux à Expogast, qui débute ce samedi. Ils évoquent l’étroite relation entre le vin luxembourgeois et la gastronomie.

Les liens avec la gastronomie

Une bonne assiette va de pair avec un bon vin, cela va de soi. Les vignerons apprécient donc particulièrement d’être présents sur les cartes des vins de belles adresses. «Les restaurants sont des lieux parfaits pour découvrir nos vins : il y a une belle ambiance, un cadre chaleureux, on y passe des moments conviviaux et on les boit avec des mets qui les mettent en valeur», souligne la vigneronne Carole Bentz (Domaine Claude Bentz, à Remich). Ce temps de plaisir débouche parfois sur de belles surprises, «très récemment, deux personnes différentes qui ont découvert nos vins dans deux restaurants différents sont passées au domaine pour acheter les bouteilles qu’elles avaient bues lors d’un bon repas. Cela fait ...
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