Goût de Paris – Pourquoi vous allez adorer Sphère

On nous avait vendu Sphère comme un restaurant « à l'esthétisme raffiné et moderne » ayant pour objectif de « conquérir la scène culinaire parisienne ». Un pari osé, un brin prétentieux, dans une ville où les tables aux concepts de plus en plus originaux fleurissent chaque semaine.

C'est donc avec une curiosité non dissimulée que l'on pousse un soir la porte de cette adresse de la rue de la Boétie, en plein 8e arrondissement – pas le quartier le plus vivant à la nuit tombée. ...
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