Qui sont ces personnes qui commandent une salade au McDo (et pourquoi?)

Juliette Baëza - Slate FR - 23/11
La célèbre enseigne de fast-food, réputée pour ses burgers, s'est lancée dès 1987 dans la commercialisation de ces repas censés être plus sains, avec un succès limité.

Il suffit d'entrer dans un restaurant McDonald's et de se balader pour le constater: sur les tables, il y a pléthore de burgers, des frites à foison, un tas de Happy Meals. Mais pas grand monde qui commande une salade au pays de Ronald.

Pourtant, ils existent, ces téméraires consommateurs de verdure. Et si leur choix reste un mystère pour vous, c'est souvent d'une logique implacable pour eux: «Je prends toujours la salade au McDo, c'est la seule chose que “j'aime”, ou plutôt que je digère ici. Je n'apprécie pas les burgers, ils sont très indigestes et les frites sont trop grasses», explique Isabelle, 57 ans, secrétaire pédagogique.

Pour Nathalie, agent d'entretien de 58 ans, c'est également une habitude: «À chaque fois que je mange au McDo, je commande une salade. Ça me donne bonne conscience. Et puis, elles ne sont pas mauvaises... Elles sont assez grandes, suffisantes pour constituer un repas.»

Des apparences trompeuses

Moins grasses que les frites, plus digestes… Les salades de McDonald's sont-elles un m...
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