Il est possible que la crise inflationniste que nous vivons depuis près d'un an se soit intensifiée depuis février en raison des fluctuations des prix de l'énergie, mais aussi d'une série de produits de base, comme les céréales, causées par l'invasion russe de l'Ukraine, mais en Grèce, ici et pendant de nombreuses décennies, les prix de la nourriture et des autres produits de base des ménages n'ont jamais été proportionnels au pouvoir d'achat des habitants du pays. Cet écart s'est même maintenu pendant les dix années de crise économique, malgré la réduction de la consommation induite par la récession, la dévaluation dite interne n'affectant que les salaires et pensions et les revenus en général et non les prix. En 2021, le PIB par habitant en unités de pouvoir d'achat s'est formé en Grèce à 65% de la moyenne de l'Union européenne, en avant-dernière position avec la Bulgarie en dernier. Les prix alimentaires, cependant, la même année étaient supérieurs de 4,8 % à la moyenne européenne.
Les principales raisons
La grande dépendance de la Grèce vis-à-vis des importations de matières premières et secondaires (en produits alimentaires finis, le solde est positif), la petite taille du marché, qui ne se prête pas à la concurrence des prix principalement des fournisseurs, grecs et surtout étrangers, le marché assez trouble Les spots dans les relations détaillants-fournisseurs qui existent encore, malgré les mises en lumière occasionnelles de la Commission de la concurrence et les annonces gouvernementales de législation sur les prix nets, sont les principales causes inhérentes du phénomène séculaire du spot-fixing dans notre pays. Ce n'est pas un hasard si, outre la différence qui existe souvent dans les prix absolus de produits similaires en Grèce et dans d'autres pays européens, la Grèce apparaissant plus chère par rapp...
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