Les émissions de méthane combinées de 15 des plus grandes compagnies de viande et de lait au monde sont supérieures à celles de plusieurs des plus grands pays du monde, dont la russie, la canada et l’Australie, selon une nouvelle étude.
L’analyse de l’Institut pour l’agriculture et la politique commerciale et l’évolution des marchés a révélé que les émissions des entreprises – cinq viandes et 10 entreprises laitières – équivaut à plus de 80 % de l’ensemble de l’empreinte méthane de l’Union européenne et représentent 11,1 % des émissions mondiales de méthane liées au bétail.
«ce qui m’a ébranlé», a dit Shefali sharma, directeur du bureau européen de l’iatp. « nous ne pouvons continuer à avoir cette poignée d’entreprises qui contrôlent ces nombreux animaux. ”
Le méthane, expulsé par les vaches et leur fumier, es...
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