Les aliments ultra-transformés sont-ils aussi addictifs que le tabac?

Slate.fr - Slate FR - 10/11
L'appellation «dépendance alimentaire» divise. Le tabac est régulièrement diabolisé, à juste titre, pour ses propriétés addictives, mais il ne devrait peut-être pas être le seul. Des chercheuses américaines ont montré que les aliments ultra-transformés tels que les biscuits ou les...

Temps de lecture: 2 min — Repéré sur Insider

Le tabac est régulièrement diabolisé, à juste titre, pour ses propriétés addictives, mais il ne devrait peut-être pas être le seul. Des chercheuses américaines ont montré que les aliments ultra-transformés tels que les biscuits ou les chips étaient tout aussi néfastes pour la santé, menant fréquemment à une dépendance. Si des études antérieures avaient déjà soutenu ce con...
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