Au gala de vin, changement climatique et utilisation de l'eau en concentration

Santiago, nov 7 (reuters) - les vignerons de chile pensent de plus en plus à comment s'adapter aux changements climatiques et aux conditions météorologiques sèches qui ont vu le pays andin frappé par la sécheresse depuis plus d'une décennie.

Lors des prix du vin mondial catad'or en santiago, les vignerons et les initiés de l'industrie ont déclaré que les producteurs se déplaçaient vers le sud vers les régions avec plus de pluie puisque les zones centrales sont devenues sèches ou des réservoirs de construction pour réduire la dépendance aux précipitations.

« C'est quelque chose qui préoccupe tous les vignobles », a déclaré magdalena villasante de vina undurraga, qui a remporté le prix de l'événement pour son mélange de grenache carineux syrah.

"la vérité est qu'elle a été très complexe pour tous les vignobles, et d'une certaine manière, je pense que c'est pourquoi beaucoup de vignobles ont déménagé plus au sud... parce que plus au sud, on a plus de pluie."

Le Chili est le quatrième plus grand exportateur de vin au monde, mais le temps sec a poussé les...
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