Demandez à un expert : Savez-vous ce qui fait une moutarde "Dijon" ?

MSN - 06/11

Opinion d'expert de Jen HsuBachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science 11 ans d'expérience Canada La moutarde de Dijon porte le nom de la ville de Dijon en Bourgogne, en France. Contrairement aux autres types de moutarde, le processus de fabrication d'une moutarde de Dijon consiste à ajouter du vin blanc au lieu du vinaigre comme base liquide aux graines de moutarde. → Voir plus de question...

Avis d'expert de Jen Hsu

Baccalauréat en sciences (B.Sc.) - Sciences de la nutrition 11 ans d'expérience Canada

La moutarde de Dijon tire son nom de la ville de Dijon en Bourgogne, en France. Contrairement aux autres types de moutarde, le processus de fabrication d'une moutarde de Dijon consiste à ajouter du vin blanc au lieu du vinaigre comme base liquide aux graines de moutarde.

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Tags : Moutarde -

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