Assez de gaspiller de la nourriture

MSN - 06/11
Les pouvoirs publics et le secteur privé doivent coopérer dans des stratégies visant à réduire les déchets qui causent tant de dommages à l'économie, à l'environnement et à la sécurité alimentaire.

Vous souhaitez rester informé, avoir accès à plus de 60 chroniqueurs et reportages exclusifs, abonnez-vous à Estadão ici !

Quand on parle d'insécurité alimentaire au Brésil, on pointe souvent le paradoxe d'un pays considéré comme le « grenier du monde » où des millions de personnes souffrent de la faim. À proprement parler, il n'y a pas de contradiction : si tant de Brésiliens secoués par les performances médiocres de l'économie nationale n'ont pas de travail et de revenus pour payer la nourriture produite, alors d'autres personnes dans le monde paieront. Le fait que la contradiction entre abondance (dans la production) et manque (dans la consomm...
[Courte citation de 8% de l'article original]