Une autre alerte Escherichia coli : quel fromage a été retiré

MSN - 28/10
Voici quelques formes de Taleggio produites à Bergame : le ministère de la Santé a lancé une alerte et indiqué le nombre de lots concernés

Une nouvelle alerte au risque microbiologique a été lancée aujourd'hui par le ministère de la Santé : une référence spécifique est faite à certains lots de Taleggio, en raison de la présence éventuelle en eux d'une souche dangereuse d'Escherichia Coli.

Les lots de fromage Taleggio AOP au lait cru ont donc été, conformément au protocole, rapp...
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