Ce n'est pas un phénomène rare lorsque les employés de Capital Sewerage Works tirent une longue formation en forme de serpent hors du canal. Entre autres choses, le problème est causé par le déversement de l'huile de cuisson dans le drain
une goutte d'huile peut contaminer jusqu'à 1 000 litres d'eau vive.
En Hongrie, les ménages utilisent chaque année des dizaines de milliers de tonnes d'huile de cuisson. La bonne nouvelle, cependant, est que la prise de conscience environnementale augmente : deux personnes sur trois ne versent plus l'huile restante de la cuisson et de la friture dans les égouts, selon une précédente enquêt...
[Courte citation de 8% de l'article original]