Manger un repas identique la nuit et le jour n'aurait pas les mêmes effets sur la santé. Une étude conclut qu'un repas nocturne expose à plusieurs problèmes de santé. Que se passe-t-il au niveau des cellules, notamment celles qui stockent le gras ?
[EN VIDÉO] Faut-il manger gras quand il fait froid ? L’hiver, le corps doit faire plus d’efforts pour lutter contre le froid. Mais s'il peut sembler logique de manger plus gras, cette affirmation ne tient plus vraiment avec nos modes de vie actuels.
« Il est connu, mais mal compris, que chaque offense faite à l'horloge biologiquehorloge biologique sera une offense faite au métabolisme », explique Charles Brass, professeur de médecine à l'université de Rochester. Lui et son équipe ont mené des expériences sur les souris pour comprendre pourquoi manger la nuit promeut l'obésitéobésité. Les résultats d'un essai cliniqueessai clinique mené par une équipe d'Harvard sont parvenus ...
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