La pause-repas fait peau neuve

Humanite - 22/10
Après deux années de pandémie et avec le développement massif du télétravail, le repas de midi dans l’entreprise s’est modifié. Les titres-restaurants se développent et les « cantines » tentent de ressembler le plus possible à des « vrais » restaurants. Une révolution de palais ?

«Avec le Covid, j’ai perdu l’habitude d’aller manger à la cantine. Le déjeuner, c’est censé être un moment convivial, avec les mesures liées au Covid (Plexiglas, distances sanitaires…), c’était tout sauf le cas. Alors, avec mes collègues, on a pris l’habitude d’aller déjeuner dehors », explique Demba (1), salarié au siège d’une multinationale situé à la Défense. Après deux années e...
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