A la découverte des plantes comestibles du Loiret

Julien Frenoy - France Bleu - 24/09
Dans le cadre des "24h de la Biodiversité", une passionnée de plantes et de cuisine propose une activité gourmande. Vivianne Bichet travaille avec les plantes comestibles depuis trois ans et réalise des ateliers pour les cuisiner.

Saviez-vous que certaines plantes sauvages sont comestibles ? Qu'elles poussent dans votre jardin, sur les bords d'un chemin ou dans la forêt, ces plantes existent depuis bien longtemps. Elles peuvent très bien finir dans nos assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître et c...
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