Étude : Plus de fruits, une meilleure santé mentale

Une nouvelle étude britannique a montré les avantages de la répétition de la consommation de fruits plusieurs fois au cours de la journée, et a lié cela à une meilleure santé mentale et cognitive et à une réduction des symptômes de dépression, d'anxiété et de stress. L'étude a lié ces symptômes à la consommation de collations salées ou sucrées. Comment l'alimentation peut-elle affecter la santé mentale ?L'étude a conclu que manger plus de fruits soulage les symptômes de la dépression, et d'autre part, consommer des aliments qui manquent de nutriments bénéfiques, augmente le taux de stress et d'anxiété. Les chercheurs l'attribuent à la façon dont la nourriture affecte le processus cognitif : une mauvaise alimentation altère la fonction cognitive, tandis qu'une bonne alimentation équilibrée l'améliore. Les chercheurs ont également souligné que l'effet d'une mauvaise alimentation ne s'arr...
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