La grande distribution aux prises avec les nouvelles préférences des consommateurs : entre online et onland

MSN - 15/09
Pour attirer les clients dans leurs magasins, les détaillants devront offrir une expérience au-delà du simple produit. Pour dire cela sont le fondateur d'Eataly, Oscar Farinetti et le PDG de Coop Italia, Maura Latini

Pandémie, inflation de guerre, la grande tempête qui s'est abattue sur l'Europe ces deux dernières années n'a pas épargné la chaîne alimentaire. Et face à la succession de ces événements malheureux, les consommateurs ont changé leurs habitudes, préférant la qualité des aliments à la quantité. « La santé, le climat et l'économie sont les nouvelles priorités des Italiens », explique la PDG de Coop Italia, Maura Latini, qui s'est exprimée dans le panel « Grande distribution : les nouveaux consommateurs, comment les int...
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