Le gaspillage alimentaire inacceptable

MSN - 13/09
Alors que des millions de personnes souffrent de la faim au Brésil et dans le monde, 1/3 de la nourriture produite sur la planète est perdue ou finit à la poubelle, estime un cabinet de conseil international

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En ces temps de faim et d'insécurité alimentaire croissantes au Brésil et dans le monde, l'estimation selon laquelle un tiers de la nourriture produite annuellement sur la planète est perdue ou gaspillée est inquiétante. Les données ont été publiées par le Boston Consulting Group, un cabinet de conseil international qui prédit que le problème s'aggravera dans les années à venir. La projection est que le monde atteindra 2030 sans utiliser 2,1 milliards de tonnes de nourriture par an, ce qui signifie qu'une si grande quantité de vian...
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