Le camembert en passe d'être devancé par le fromage à raclette et la mozzarella

LE FIGARO - 18/08
Les ventes de l'incontournable fromage normand, moins adapté aux nouvelles habitudes de consommation, chutent depuis cinq ans.

43.860 tonnes de camembert ont été achetées par les ménages en 2021, rapporte les données de Kantar publiées par FranceAgriMer. Si le camembert reste le deuxième fromage le plus vendu derrière les 148.757 tonnes d'emmental consommées par les Fran...
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