Crêpes aux légumes de la forêt sur la plus haute montagne de l'Ouest

Sur le chemin du pied au sommet de la montagne Cam (commune An Hao, district de Tinh Bien), les visiteurs peuvent rencontrer plus d'une douzaine d'étals de crêpes aux légumes sauvages, la plupart concentrés autour de la pagode Phat Lon. Chaque magasin dispose plus d'une douzaine de paniers de légumes sauvages frais et frais à la place des enseignes. Propriétaire d'une confiserie : "Les tantes, les oncles, les frères et les sœurs soutiennent les crêpes aux légumes sauvages. Les gâteaux chauds sont simplement soufflés et mangés".

Dans un restaurant bondé au sommet, dès qu'ils se sont assis à table, le personnel a immédiatement apporté une assiette de légumes sauvages, que le client aille ou non commander des gâteaux. Si cela ne suffit pas, les convives peuvent en obtenir plus à leur guise au comptoir des légumes. Mme Hoang, la propriétaire du res...
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