Établie dans le village de Dikici du district, l'entreprise transforme les écrevisses "Astacus Leptodactylus", qui sont fournies à partir de sources d'eau douce du lac Eğirdir d'Isparta, principalement Kırşehir et Elazığ, depuis 22 ans.
Les écrevisses, également connues sous le nom de homards d'eau douce, sont reposées dans les bassins de l'établissement pendant une journée, puis elles sont sélectionnées, triées, bouillies, emb...
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