○○○ réduit le risque de cancer héréditaire

dongA.com - 08/08
L'amidon résistant affecte l'équilibre des bactéries intestinales, réduisant le risque de cancer héréditaire, selon une étude. Faible teneur en grains entiers tels que le riz brun et l'avoine, les pois, les bananes non mûres, les pommes de terre, etc.
Résultats de recherche de l'Université de Newcastle
ⓒGetty Images Bank
L'amidon résistant affecte l'équilibre des bactéries intestinales, réduisant le risque de cancer héréditaire, selon une étude. L'amidon résistant, qui est abondamment contenu dans les grains entiers tels que le riz brun et l'avoine, les pois, les bananes non mûres et les pommes de terre qui ont été refroidies après la cuisson, est un glucid...
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