Les maraîchers alsaciens croulent sous les tomates invendues

Francois Chagnaud - France Bleu - 07/08
A cause de conditions climatiques particulièrement favorables à la croissance des tomates et la saturation du marché, certains producteurs alsaciens cherchent des débouchés pour écouler plusieurs tonnes de fruits en surplus.

Les tomates bio d'Eric et Caroline Mercier, cultivées sous cinq serres à Holtzwihr dans le Haut-Rhin sont rondes, allongées, jaunes, rouges, juteuses ... mais surtout trop nombreuses. Les conditions climatiques particulièrement favorables à la croissance du fruit et la saturation du marché alsacien sont à l'origine d'un surplus record pour plusieurs maraîchers de la région. 

Les récoltes successives pourraient produire entre 30 et 50 tonnes de tomat...
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