Le restaurant danois Geranium sacré meilleur établissement au monde

Le Point, magazine - LePoint - 19/07
Son chef Rasmus Kofoed avait remporté le Bocuse d’or en 2011, et son établissement, les premières trois étoiles Michelin du pays en 2016.

L'établissement danois Geranium, mené par le chef Rasmus Kofoed à Copenhague, a été sacré lundi soir à Londres « meilleur restaurant au monde 2022 », lors du 20e anniversaire de l'influent classement « 50 Best Restaurants », qui a cette année encore boudé les chefs français. Le restaurant péruvien « Central, à Lima, arrive deuxième de ce classement des 50 meilleurs rest...
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