On le sait depuis longtemps: la malbouffe, consommée en trop grande quantité, est particulièrement néfaste pour notre santé physique. Mais depuis quelques années, de nombreux chercheurs s'intéressent également aux effets que les aliments ultra-transformés peuvent avoir sur le cerveau.
En 2020, une étude montrait ainsi que manger gras et sucré dégr...
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