5 manières de consommer le melon

Stéphanie Chaillot - Futura Sciences - 10/07
À la chair subtilement sucrée, le melon est un des fruits incontournables de l’été. Désaltérant, parfumé, il réveille les papilles. Fondante et juteuse, la chair du melon est inévitable pour les...

En plus d'être riche en vitamines et en oligo-éléments, le melon est composé de 90 % d'eau, ce qui fait de lui un fruit désaltérant et rafraîchissant. Peu calorique, il se mange à n'importe quelle heure de la journée aussi bien en simple tranche que dans une recette estivale.

À la chair subtilement sucrée, le melon est un des fruits incontournables de l'été. Désaltérant, parfumé, il réveille les papilles. Fondante et juteuse, la chair du melon est inévitable pour les repas de l'été. Comment consommer le melon simplement ?

Gaspacho de melon

Appréciez le melon en soupe d'été avec ce gaspacho :

  • épluchez et épépinez le melon ;
  • coupez-le en...
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