Bonjour, lecteurs.
L'institution de Casse-Noisette a été largement couverte. Pas le ballet ou l'outil de casse-noix, mais le cocktail portable de ce nom. Il apparaît partout à New York par temps chaud. Ma consommation se fait en grande partie à Rockaway Beach.
Le profil aromatique de Casse-Noisette est simple : bonbon + alcool. Si vous vouliez transformer les bébés en buveurs problématiques, ce serait votre arme. L'attrait est moins culinaire que psychologique. Parfois, la plage regorge de vendeurs et d'autres fois, elle est dépourvue. Les saveurs des boissons varient. Les tailles varient. La teneur en alcool varie. (De « moyen » à « satanique ».) Il y a un mécanisme de renforcement intermittent à l'œuvre ici : quand la récompense arrivera-t-elle ? Quel goût aura-t-il ? Qui sait?
J'imagine que la plupart des environnements de plage ont leurs propres versions de Casse-Noisette. Ce ne serait pas l'été sans le commerce non réglementé de l'alcool !
Ce qui nous amène à une autre tradition saisonnière. Un dictionnaire en ligne définit une "lecture de plage" comme "un livre que vous pouvez emporter en vacances, qui est assez bon pour vous garder engag...
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