Une étude australienne a mis en garde contre la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, car elle peut causer des problèmes de vision. L'étude, publiée par le Times of India, a confirmé que même si la viande est certainement la meilleure source de protéines pour le corps, elle peut causer des problèmes de santé lorsqu'elle est mal consommée.
Et des chercheurs de la "Flinders University" australienne ont rapporté que la qualité de la viande et la durée de la cuisson sont deux facteurs importants auxquels toute personne qui mange de la viande devrait prêter attention.