Que cuisiner cette semaine

New York Times - 11/06
Préparez des pâtes au fromage cottage, une variante d'un classique d'Europe de l'Est ou un élégant poisson rôti à la poêle avec des tomates cerises.
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Crédit... David Malosh pour le New York Times

Bonjour. J'ai un goût prononcé pour les côtes levées de dos grillées avec un milk-shake épicé aux cacahuètes, avec une salade de chou épicée en accompagnement et un gâteau d'anniversaire classique en dessert, avec un verre de lait froid. C'est l'été! Les poissons sautent.

Beaucoup ne peuvent pas griller, cependant, et certains trembleront à l'idée de cuisiner un dimanche après-midi chaud. Pour eux, peut-être pour vous : des poitrines de poulet glacées au soja avec des concombres marinés (ci-dessus) à trancher et à servir avec des tortillas à la farine, et des mangues avec du sel chili-lime à suivre.

Ou des tantanmen vegan avec du tofu poêlé ? ("Mon gawd ...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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