Grillades, barbecue, plancha : quelle est la réglementation à respecter ?

Alexandra Arquey - Futura Sciences - 08/06
Un barbecue est un appareil de cuisson à combustion rapide installé en extérieur pour y faire cuire des aliments divers comme de la viande, du poisson ou des légumes. Il peut fonctionner à...

Avec les beaux jours qui arrivent, barbecues et planchas sont de sortie. Si la réalisation de grillades entre amis est un véritable moment convivial, soyez vigilants, ce petit plaisir peut s'avérer dérangeant pour le voisinage. Il convient donc de respecter quelques règles pour éviter d'éventuels conflits.

Un barbecue est un appareil de cuisson à combustion rapide installé en extérieur pour y faire cuire des aliments divers comme de la viande, du poisson ou des légumes. Il peut fonctionner à l'énergie électrique, au gaz ou, plus communément grâce à la combustion de charbon de bois.

Une plancha se différencie du barbecue dans sa cuisson, plus rapide et homogène en raison de sa chaleur diffuse, mais aussi ...
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