Remich : vin et architecture, pari réussi

Le domaine Claude Bentz vient de s’offrir une spectaculaire extension entièrement dédiée à l’accueil du public avec vinothèque et salle de réception. Une vraie affaire de famille.

Auparavant, le domaine Claude Bentz n’était pas de ceux qui font beaucoup parler d’eux. Créé en 1933 par Joseph Bentz (d’abord à Bech-Kleinmacher, puis à Remich à partir de 1986), sa production est reconnue (il est présent dans de nombreux beaux restaurants), sa clientèle est fidèle (60 % de clients privés, mais aussi pas mal de communes et d’entreprises) et, à vrai dire, les ventes se faisaient un peu toutes seules. La maison est l’image même d’une stabilité solide et intemporelle.

Mais cela, c’était avant l’arrivée de Carole Bentz (38 ans), fille aînée de Claude, en 2019. «Je suis une vraie passionnée du vin et cela faisait 5 ou 6 ans que j’avais envie de rejoindre l’entreprise, mais il fallait trouver le bon moment», sourit-elle. Bref, elle avait envie de quitter le ministère de la Fonction publique qui l’employait p...
[Courte citation de 8% de l'article original]