Patauger pour attraper la conque

Mme Hai, 65 ans, de la commune de Tam Quang, district de Nui Thanh, travaille avec les escargots depuis plus de 40 ans. Dans le passé, elle était obligée de les ramener chez elle, de les laver, puis de les faire bouillir ou de casser les coquilles pour retirer les intestins et les apporter au marché pour les vendre en échange de riz. Depuis plus de 15 ans maintenant, les touristes viennent sur la plage est, la conque est devenue une spécialité, elle est donc vendue au prix fort.

Cet escargot a une épaisse coquille bleue avec des rayures blanches, bleues et noires le long des veines en spirale. La bouche a des grumeaux durs, bleu-gris, blanc, jaune-orange.

L'eau est peu profonde, les rochers, les coraux et les algues ...
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