Luc Emering : «Le covid a remis les pieds sur terre aux gens»

Luc Emering, le président des Jongbaueren, évoque la situation dans un secteur agricole exposé à une multitude de crises. Au moins, la pandémie du covid aura permis à l’agriculture de regagner en estime. La guerre en Ukraine va constituer un autre tournant.

Le Luxembourg compte encore quelque 1 500 exploitations agricoles. Sur les 25 dernières années, le pays a vu la moitié de ses fermes disparaître. En moyenne, ce sont toujours 50 agriculteurs qui décident tous les ans d’arrêter les frais tandis que seule une quinzaine décide de prendre la relève.

Luc Emering, le président de l’association des jeunes agriculteurs (Jongbaueren), reste toutefois confiant pour l’avenir d’un secteur qui reste primordial. Le camp politique devrait néanmoins faire attention de ne pas couper l’herbe sous le pied des agriculteurs. 

Pouvez-vous nous livrer un état des lieux de l’agriculture luxembourgeoise, frappée par la crise du covid et désormais confrontée aux répercussions de la guerre en Ukraine ?

Luc Emering : Par le passé, et même lors de ces dernières décennies, l’agriculture a été contrainte de s’habituer à faire face à de multiples crises. On était confronté à plusieurs épisodes de sécheresse, des crises sanitaires sans lien avec le covid avant que la pandémie nous frappe. Le secteur agricole a dû faire face aux mêmes problèmes que d’autres acteurs économiques.

En même temps, l’agriculture a un peu pu profiter du changement des habitudes de consommation. Les gens ont retrouvé le chemin de la production locale. Dans son ensemble, le secteur n’a pas trop lourdement souffert du covid. Les prix du lait ne se son...
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