La façon originale de préparer le kibbeh libanais frit

AlwatanVoice - 19/05
Kilo de viande hachée ¼ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de poivre moulu 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés 3 cuillères à soupe de ghee Oignon Huile lourde pour la friture Kilo de boulgour fin ½ cuillère à café de bœuf épicé 2 cuillères à soupe d'huile végétale Sel et poivre 1 gros oignon
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Ingrédients:
1kg de viande hachée
¼ cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
Cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
3 cuillères à soupe de ghee
un oignon
Huile lourde pour la friture
Kilo...
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