Le goût de Paris – Pourquoi vous allez adorer Langosteria

Thibaut Danancher - LePoint - 18/05
Ce temple de la cuisine italienne perché sur le rooftop de Cheval Blanc Paris, dans le 1er, célèbre les produits de la mer avec en tête son crabe royal.

On y est allé spécialement pour lui. On en avait tellement entendu parler qu'on ne pouvait pas passer à côté du « légendaire » king crab de Langosteria. Ce temple de la cuisine italienne, qui a vu le jour en 2007 à Milan sous la houlette de Enrico Buonocore, s'est dédoublé en septembre dernier au cœur de l'hôtel Cheval Blanc Paris, dans le 1erarrondissement. Perchée au septième étage de l'ancienne Samaritaine, la salle au flegme très british, animé par le ballet des serveurs en veste blanche, dévoile une vue panoramique sur toute la Ville Lumière...
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