L'huile, une denrée toujours plus chère pour les restaurateurs

Lucas Bouguet - France Bleu - 16/05
Le prix de certaines denrées a explosé ces derniers mois. C'est par exemple le cas de l'huile qui devient aussi un produit soumis à des tensions dans l'approvisionnement. Certains restaurateurs ont déjà augmenté leurs prix, pour d'autres c'est une question de jours.

La Creuse n'y échappe pas. L'huile coûte de plus en plus cher pour les consommateurs, mais surtout pour les patrons de restaurants qui en utilisent quotidiennement dans leur cuisine. La situation se complique lorsque celle-ci manque dans les rayons des grossistes...
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