Les tout premiers repas des présidents de la République

Qu'ont mangé les présidents de la République lorsqu'ils ont pris leurs fonctions ? À l'occasion de la cérémonie d'investiture d'Emmanuel Macron qui a lieu ce samedi 7 mai, Le Point s'est replongé dans l'Histoire pour reconstituer les repas concoctés par les chefs de l'Élysée à leur arrivée au Château. De Valéry Giscard d'Estaing à Emmanuel Macron, en passant par François Mitterrand, Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy et François Hollande, voici les différents menus proposés depuis 1974. Entre néoclassicisme, registre bourgeois, convivialité, normalité, il y en a pour tous les goûts. Bon appétit !

Valéry Giscard d'Estaing, lundi 27 mai 1974 : néoclassique

En arrivant à l'Élysée, Valéry Giscard d'Estaing bénéficie des travaux entrepris par son prédécesseur Georges Pompidou, qui, au début des années 1970, a fait rénover, aménager et rapprocher les cuisines afin que les plats ne soient plus servis tièdes à table. Pour son premier déjeuner, le nouveau président a le droit à du très classique. On est loin de l'esprit de la nouvelle cuisine célébrée par ...
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