Réduire légèrement notre consommation de viande aurait un effet bœuf sur la déforestation

Thomas Messias - Korii Slate - 06/05
Rien qu'une baisse de 20% aurait des conséquences énormes. Au sein des 3.000 pages composant le dernier rapport en date du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat), on trouve une liste de recommandations visant à réduire notre impact sur la planète. Sa...

Au sein des 3.000 pages composant le dernier rapport en date du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat), on trouve une liste de recommandations visant à réduire notre impact sur la planète. Sa priorité absolue: un recours croissant à l'énergie éolienne et à l'énergie solaire. Mais un peu plus bas, souligne Wired, on nous parle aussi de notre façon de manger.

Le GIEC nous demande d'«adopter des régimes alimentaires équilibré...
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