Matthew Beverley, ingénieur électricien à Mount Pearl, Terre-Neuve, est connu pour garder un sac de bonbons gélifiés Haribo sur sa table de chevet. Il y a généralement un sac ou deux dans son bureau au travail. Ensuite, il y a le bac en plastique rempli dans son bureau à domicile, sans parler des loosies éparpillés.
Certains pourraient dire que c'est un problème. Il appelle ça une collection.
Il a fallu plus de quatre mois pendant la pandémie à M. Beverley, 40 ans, pour amasser son trésor Haribo, qui a culminé à près de 120 variétés distinctes. Parmi ses plus prisés figurent les cornichons gommeux excentriques Super Gurken et un paquet spécial du 100e anniversaire des Goldbears de Haribo, qu'il appelle "un classique glacé".
Un siècle après avoir été inventés pour la première fois par Haribo à Bonn, en Allemagne, les oursons gommeux restent une source de joie sucrée et spongieuse. Mais le monde des gommes s'est étendu bien au-delà de cette entreprise, dans d'innombrables coins de la vie moderne.
Il existe des versions gommeuses de sushis et de blocs emboîtables qui fonctionnent comme des Legos. Les gélifiés se sont frayés un chemin dans l'industrie du bien-être via des suppléments gommeux, une extension des vitamines gommeuses qui sont devenues populaires dans les années 1990. Ceux-ci ne doivent pas être confondus avec les soi-disant bonbons gélifiés «meilleurs pour vous» qui sont commercialisés comme des bonbons, mais fabriqués avec des fibres ajoutées, moins de sucre ou de la pectine au lieu de la gélatine d'origine animale.
D'autres sont des systèmes de livraison pour le CBD - ou son cousin plus puissant, le THC. Ce qui nous amène à des bonbons gélifiés arrosés, contenant de petits coups de cocktails. Améliorant encore l'ambiance de la fête, le kitsch d'inspiration gommeuse comme les guirlandes de lumières en forme d'ours et les flotteurs de pisc...
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