Les meilleures recettes de cheesecakes Comment faire cuire le massepain pour Pâques. Recettes simples et complexes pour les gâteaux au fromage.
La table festive de Pâques est impossible à imaginer sans cheesecake - un plat exclusivement cérémoniel, qui n'est préparé que pour la fête de la Résurrection du Christ.
Chaque détail du cheesecake est doublement symbolique. La forme en forme de pyramide tronquée représente le Golgotha - la colline sur laquelle le Sauveur a été crucifié, et d'autre part - le Haut Lieu - le trône du temple de Dieu. Fromage et miel signifient la "terre fidèle de lait et de miel" promise et en même temps Jésus le Doux. Inscriptions et motifs - "XV", croix, lances, oreilles, branches et fleurs - images et souffrance et résurrection de Jésus. De ce fait, le cheesecake est à la fois un rappel du sacrifice du Christ, un symbole de gaieté festive et les douceurs promises de la future vie céleste.
Les principaux composants du plat - fromage, beurre, sucre ou miel, crème sure ou crème et œufs. Le fromage peut être du magasin, du marché ou fabriqué soi-même, mais en tout cas frais, de haute qualité et non gras.
Les délices au fromage sont préparés à froid et à chaud. Dans le premier cas, les ingrédients sont mélangés sans traitement thermique - ces produits doivent être consommés dès que possible, dans le ... [Courte citation de 8% de l'article original]
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